Caramelos fáceis de fazer

Ingredientes:

• 2 xic. (chá) açucar, 
• 1 e ¼ xíc. (chá) leite,
• 2 colheres (sopa) mel,
• 1 colher (chá) manteiga,
• 1 colher (café) bicarbonato de sódio,
• 1 colher (sopa) chocolate em pó.

Modo de Preparo:

Leve ao fogo o açúcar com leite, o mel, a manteiga e o chocolate.

Mexa somente até o açúcar derreter.

Deixar ferver até obter uma calda em ponto de fio grosso.

Retire do fogo, adicione o bicarbonato e batata na batedeira até ficar em ponto de bala dura.

Despeje em uma pedra dura untada, faça pequenos rolos, torça e corte em pedaços com tesoura, como balas de coco.

Deixe esfriar completamente para servir.

Façam e me contem se gostaram.